Spiele mit gebogenen Stöcken und einem Ball spielen in der Geschichte vieler Kulturen eine Rolle. In Ägypten zeigen 4.000 Jahre alte Schnitzereien Geräte mit Stöcken und einem Wurfgeschoss, in Irland ist das Schleudern bereits vor 1272 v. Chr. belegt, und im antiken Griechenland gibt es eine Darstellung aus der Zeit um 600 v. Chr., wo das Spiel möglicherweise kerētízein genannt wurde, weil es mit einem Horn oder einem hornartigen Stock gespielt wurde. In der Inneren Mongolei spielt das Volk der Daur seit etwa 1.000 Jahren Beikou, ein Spiel, das dem modernen Hockey ähnelt.
Die meisten Belege für die Existenz von hockeyähnlichen Spielen im Mittelalter finden sich in der Gesetzgebung zu Sport und Spiel. Das Statut von Galway, das 1527 in Irland erlassen wurde, verbot bestimmte Arten von Ballspielen, darunter auch solche mit "hakenförmigen" Stöcken (geschrieben "hockie", ähnlich wie "hooky"). Im 19. Jahrhundert begannen sich die verschiedenen Formen und Abteilungen der historischen Spiele zu differenzieren und zu den einzelnen Sportarten zu verschmelzen, die heute definiert sind. Es bildeten sich Organisationen, die sich der Kodifizierung von Regeln und Vorschriften widmeten, und es entstanden nationale und internationale Gremien, die nationale und internationale Wettbewerbe ausrichteten.